پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه گوشت بریانی با سبزیجات را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم :
گوشت ران خلال شده 1.5 کیلو گرم
سیب زمینی 3 عدد به چهار قیمت تقسیم شود
برگ بو 2 عدد
هویچ 1 عدد متوسط و یا یک تا دو عدد بزرگ ، پوست کنده و نصف شده
نمک ، فلفل به مقدار لازم
سوپ رقیق گوشت یک قوطی
سیر 2 حبه پوست کنده

طرز تهیه :
سبزیجات را در ته قابلمه سرامیکی قرار دهید . سوپ گوشت را روی سبزیجات بریزید . گوشت را روی سبزیجات داخل قابلمه بچینید . افزودنیهای دیگر را به آن اضافه نمایید . درب شیشه ای را روی قابلمه بگذارید و حالت پخت را روی HIGH به مدت 3 تا 4 ساعت تنظیم کنید . در صورتی که حالت پخت روی LOW انتخاب شود مدت آماده شدن این غذا 8 تا 10 ساعت خواهد بود .
www.ch3.ir